商品説明
ウデ（腕）は肩甲骨から二の腕部分の赤身肉です。柔らかく味わい深く、すき焼き や しゃぶしゃぶ に最適な部位です。このウデからは みすじ、くり、たわら、かわら、などの部位に分割することができます。しっかりと飼いこまれた松阪牛は、脂身は軽く味わい深いことが特徴です。竹屋牛肉店独自の基準で一頭買いした松阪牛を枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしますので、噛むこと味わいが広がる部位のうま味と香り、脂の風味と甘みを感じることができます。
産地
三重県
内容量
400g
消費期限
発送日より（冷蔵３日/冷凍３０日）
保存方法
冷凍の場合…-18℃以下で保存
冷蔵の場合…4℃以下で保存
冷蔵の場合…4℃以下で保存
製造者
竹屋牛肉店 三重県津市高茶屋小森町水谷344
備考
●冷凍配送地域について : 北海道、沖縄、離島に関しましては全商品冷凍での配送となりますので予めご了承ください。冷蔵を選択された場合も冷凍での配送となります。
●長期不在について : 長期不在の場合は冷凍便に切り替えさせて頂きます。ご本人様、もしくはご依頼主様にご連絡させて頂き、転送の対応をさせて頂きます。
●長期不在について : 長期不在の場合は冷凍便に切り替えさせて頂きます。ご本人様、もしくはご依頼主様にご連絡させて頂き、転送の対応をさせて頂きます。
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